Penerapan E-Modul Puff Pastry untuk Meningkatkat Hasil Belajar Siswa di SMK Negeri 8 Surabaya
DOI:
10.29303/jipp.v9i3.2476Published:
2024-08-01Downloads
Abstract
Dalam proses belajar mengajar di kelas perlu adanya perangkat pembelajaran terutama media pembelajaran. Dalam penelitian ini akan diterapkan media pembelajaran yaitu e-modul. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui bagaimana modul tersebut mempengaruhi hasil belajar mereka, (2) mengetahui respon siswa SMK Negeri 8 Surabaya tentang penggunaan e-modul untuk mempelajari puff pastry. Metode penelitian ini adalah desain pra-ekperimental dengan rancangan penelitian one shot case study. Instrument yang digunakan perangkat pembelajaran, lembar penilaian hasil belajar, dan angket respon siswa. Adapun teknik analisis data dilakukan secara kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan: (1) hasil belajar ranah kognitif siswa menunjukkan peningkatan dengan nilai sig <a=0,05 dan nilai Gain sebesar 68,89% yang membuktikan bahwa penerapan e-modul puff pastry ini cukup efektif untuk meningkatkan hasil belajar siswa ranah kognitif: 2) penilaian dari respon siswa terhadap penerapan bahan ajar digital berupa e-modul puff pastry mendapat hasil dengan interpretasi “sangat baik” dengan skor 84%, sehingga dapat digunakan dalam proses pembelajaran.
Keywords:
E-modul, hasil belajar, penerapan, puff pastryReferences
Al-Barqi, Muhammad Iqbal (2017). “Profil Hasil Belajar Siswa Patiseri di SMK Negeri 4 Yogyakarta”. https://eprints.uny.ac.id/53801/1/SKRIPSI.pdf (diakses tanggal 23 Mei 2023).
Arifin, Zainal (2011). Konsep dan Model Pengembangan Kurikulum.Bandung: Remaja Rosdakarya.
Cheva, V. K., & Zainul, R. (2019). Pengembangan e-modul berbasis inkuiri terbimbing pada materi sifat keperiodikan unsur untuk SMA/MA kelas X. Jurnal Edukimia, 1(1), 28-36.
Daryanto (2013). Menyusun Modul Bahan Ajar Untuk Persiapan Guru Dalam Mengajar. Yogyakarta: Gava Media.
Depdiknas., Penulisan Modul, (Jakarta: Direktorat Jendral Peningkatan Mutu Pendidik dan Tenaga Kependidikan, 2008) h.3
Dewi, D. K., Pangesthi, L. T., Handajani, S., & Romadhoni, I. F. (2023). Pengembangan E-Modul Berbasis Flip PDF Corporate Edition Pada Kompetensi Dasar Puff pastry Siswa Kelas XII SMK. Journal of Creative Student Research, 1(2), 279-292.
Fauhah, Homroul & Brilian Rosy. (2021). “Analisis Model Pembelajaran Make a Match terhadap Hasil Belajar Siswa”. Jurnal Pendidikan Administrasi Perkantoran, 9(2),321-334.
Hafsah, N. R., Rohendi, D., & Purnawan, P. (2016). Penerapan media pembelajaran modul elektronik untuk meningkatkan hasil belajar siswa pada mata pelajaran teknologi mekanik. Journal of Mechanical Engineering Education (Jurnal Pendidikan Teknik Mesin), 3(1), 106-112.
Junaedi, E. (2013). Pengaruh Modul Elektronik Berbasis Mobile Learning Terhadap Peningkatan Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Teknologi Informasi Dan Komunikasi: Kuasi Eksperimen Terhadap Siswa Kelas X SMA Laboratorium Percontohan UPI, Bandung (Doctoral dissertation, Universitas Pendidikan Indonesia).
Kemendikbud. (2017). Panduan Praktis Penyusunan E-Modul. 1–57
Kosasih (2021). Pengembangan Bahan Ajar. Jakarta: Sinar Grafika Offset.
Kusuma Dewi, D., Tri Pangesthi, L., Handajani, S., & Fatkhur Romadhoni, I. (2023). Pengembangan E-Modul Berbasis Flip PDF Corporate Edition Pada Kompetensi Dasar Puff pastry Siswa Kelas XII SMK. In Journal of Creative Student Research (JCSR) (Vol. 1, Issue 2).
Lestari, E., Nulhakim, L., & Suryani, D. I. (2022). Pengembangan e-modul berbasis flip pdf professional tema global warming sebagai sumber belajar mandiri siswa kelas VII. PENDIPA Journal of Science Education, 6(2), 338-345.
Mahendri, Amanda, & Latifah (2023). Pengembangan E-Modul Interaktif Berbasis Flipbook sebagai Media Pembelajaran DIstance Learning. J-HyTEL: Journal of Hypermedia & Technology Enchanced Learning, 1-14.
Maorin, A., Fauzi, A., & Ekawati, E. Y. (2023). Penerapan Modul Elektronik Sigil Berbasis Saintifik pada Materi Teori Kinetik Gas untuk Meningkatkan Hasil Belajar Ranah Kognitif dan Motivasi Belajar Siswa. Variabel, 6(1), 25-33.
Nurrita, T. (2018). Pengembangan media pembelajaran untuk meningkatkan hasil belajar siswa. Jurnal misykat, 3(1), 171-187.
Puspitasari, A. D. (2019). Penerapan media pembelajaran fisika menggunakan modul cetak dan modul elektronik pada siswa SMA. JPF (Jurnal Pendidikan Fisika) Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar, 7(1), 17-25.
Sudjana, N. (2011). Penilaian hasil proses belajar mengajar. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Sugiyono (2015). Metode Penelitian Administrasi. Alfabeta, Bandung
License
Copyright (c) 2024 Kirania Rosa Putri Santoso, Mauren Gita Miranti, Ita Fatkhur Romadhoni, Lucia Tri Pangesthi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
klik di sini 
