Pengembangan Buku Saku Digital Sanitasi Hygiene Berbasis Fliphtml5 Bagi Penjamah Makanan di Home Industry Kecap
DOI:
10.29303/jipp.v9i4.2796Published:
2024-11-20Downloads
Abstract
Kurangnya pengetahuan penjamah pada produksi makanan merupakan sebuah penyebab terjadinya penularan penyakit maka perlu dilakukan dengan memberikan informasi melalui pengembangan buku saku digital tentang higiene sanitasi makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) hasil pengembangan buku saku digital sanitasi higiene berbasis fliphtml5 di home industry kecap, (2) kelayakan materi buku saku digital sanitasi higiene berbasis fliphtml5 di home industry kecap, (3) kelayakan media pada buku saku digital sanitasi higiene berbasis fliphtml5 di home industry kecap, dan (4) respon karyawan atau pengguna buku saku digital sanitasi higiene berbasis fliphtml5 di home industry kecap. Pada penelitian ini menggunakan pengembangan R&D dengan model ADDIE. Teknik pengumpulan data menggunakan angket dengan subjek penelitian yaitu terdiri dari 4 validator serta 25 karyawan home industry. Teknik analisis menggunakan teknik deskriptif kuantitatif. Penelitian ini menunjukan: 1) buku saku digital berbentuk flipbook dapat diakses menggunakan link atau tautan; 2) kelayakan materi memperoleh nilai 82,5% kategori layak; 3) kelayakan media memperoleh rerata 86,7% kategori layak; 4) Penilaian respon karyawan/pengguna terhadap buku saku digital sanitasi higiene meperoleh nilai 82.3% interpretasi sangat baik.
Keywords:
Buku Saku Digital, Fliphtml5, Pengembangan, Sanitasi HygieneReferences
Anjelita, Ria, & Eka Ariyati (2018). “Pembuatan Buku Saku Sebagai Media Pembelajaran.” Jurnal Untan. http://dx.doi.org/10.17977/um019v7i1p139-148
Chairudin M, & Mustika Dewi R, (2021). Pengembangan Bahan Ajar Buku saku digital Berbasis PBL Pada Mata Pelajaran Ekonomi. Fakultas Pendidikan. Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai. Riau. https://doi.org/10.31004/edukatif.v3i3.491
Febrianti, F. A. (2021). Pengembangan Digital Book Berbasis Flip PDF Professional untuk Meningkatkan Kemampuan Literasi Sains Siswa. Caruban: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan Dasar, 4(2), 102-115. https://doi.org/10.33603/caruban.v4i2.5354
Hidayat, Fitria, & Muhamad Nizar (2021). “Model Addie (Analysis, Design, Development, Implementation and Evaluation) Dalam Pembelajaran Pendidikan Agama Islam.” Jurnal Inovasi Pendidikan Agama Islam (JIPAI) 1(1): 28–38. https://doi.org/10.15575/jipai.v1i1.11042
I. Noerdiansyah, I.N. Sudiana, & Sariyasa (2023). “Meningkatkan Hasil Belajar Mata Pelajaran Ppkn Kelas V Melalui Buku Saku Digital.” PENDASI: Jurnal Pendidikan Dasar Indonesia 7(1): 59–70. https://doi.org/10.15575/jipai.v1i1.11042
Khoir, Siti Muflikhatul (2022). “Pengembangan Shape Math Pocket Book Buku Saku Digital Materi Bangun Datar Terhadap Pemahaman Konsep Siswa Kelas III SDN Mlekang 2”: 15. Https://repository.unissula.ac.id/27062/
Larasati, Dyah Eka (2022). “Pengembangan Buku Saku Digital Berbasis Android Mata Pelajaran PPKn Kelas VII SMP.” Jurnal Ilmiah Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan 7(1): 139. http://dx.doi.org/10.17977/um019v7i1p139-148
Mahendri, Amanda, & Latifah (2023). Pengembangan E-Modul Interaktif Berbasis Heyzine sebagai Media Pembelajaran DIstance Learning. J-HyTEL: Journal of Hypermedia & Technology Enchanced Learning, 1-14. https://doi.org/10.58536/j-hytel.v1i1.18
Nildawati, Nildawati et al. (2020). “Penerapan Personal Hygiene Pada Penjamah Makanan Di Pondok Pesantren Kecamatan Biring Kanaya Kota Makassar.” Jurnal Kesehatan Lingkungan 10(2): 68–75. https://doi.org/10.47718/jkl.v10i2.1164
Novianti rambe (2021). “Analisis Personal Hygiene dan Hygiene Sanitasi Makanan Pada Pedgang di Pasar Tradisional Kecamatan Medan Area dan Kecamatan Medan Perjuangan.” Frontiers in Neuroscience 14(1): 1–13. http://repository.uinsu.ac.id/id/eprint/12027
OKTIANA, GIAN DWI (2015). “Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Android Dalam Bentuk Buku Saku Digital Untuk Mata Pelajaran Akuntansi Kompetensi Dasar Membuat Ikhtisar Siklus Akuntansi Perusaan Jasa di Kelas XI MAN 1Yogyakarta Tahun Ajaran 2014/2015.” 36(June): 5860. http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/21128
Ruhansih, Dea Siti (2017). “Efektivitas Strategi Bimbingan Teistik Untuk Pengembangan Religiusitas Remaja" (Penelitian Kuasi Eksperimen Terhadap Peserta Didik Kelas X SMA Nugraha Bandung Tahun Ajaran 2014/2015).” QUANTA: Jurnal Kajian Bimbingan dan Konseling dalam Pendidikan 1(1): 1–10. https://doi.org/10.22460/q.v1i1p1-10.497
Sholeh, Muhammad (2021). “Pengembangan Buku Saku Digital Berbasis Android Bercirikan Etnomatematika Pemahaman Konsep Matematis Peserta Didik SMP?MTs Kelas VII”Jurnal Pendidikan Matematika: https://repository.radenintan.ac.id/id/eprint/14465
Yusiana Anita Maria, Ferensia Olviana Abimetan, & Sandy Kurniajati (2023). “Literature Review: The Relationship of Knowledge And.” JARSI: Jurnal Administrasi RS Indonesia 2(2): 60–66. Https://jurnal.stikesbaptis.ac.id/index.php/jarsi/article/view/716
License
Copyright (c) 2024 Calvin Novaldo Ilham Akbar, Lucia Tri Pangesthi, Lilis Sulandari, Sri Handajani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
klik di sini 
