Pengembangan Video Pembelajaran Animasi Powtoon Pada KD Menerapkan Metode Dasar Pengolahan Makanan untuk SMA Double Track Tata Boga
DOI:
10.29303/jipp.v10i2.3326Published:
2025-05-21Downloads
Abstract
Program double track dirancang untuk membekali peserta didik dengan keterampilan tambahan termasuk Tata Boga, namun pembelajaran masih menggunakan media yang kurang efektif dan menarik. Untuk mendukung pemahaman siswa, dikembangkan media pembelajaran berbasis video animasi Powtoon yang inovatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil pengembangan, kelayakan materi maupun media, serta respon peserta didik terhadap video pembelajaran animasi powtoon pada KD menerapkan metode dasar pengolahan makanan untuk SMA double track tata boga. Penelitian ini menerapkan jenis penelitian R&D dengan model pengembangan 4D oleh Thiagarajan yang meliputi Pendefinisian, Perancangan, Pengembangan, dan Penyebarluasan, namun dilakukan hanya sampai Pengembangan. Metode untuk mengumpulkan data yaitu memakai lembar validasi dan lembar angket, kemudian diukur menggunakan skala likert. Berdasarkan hasil dari analisis data, menunjukkan: produk yang berhasil dikembangkan yakni video pembelajaran animasi Powtoon pada KD menerapkan metode dasar pengolahan makanan yang dapat diakses melalui link maupun QR code untuk digunakan dalam pembelajaran, kelayakan media memperoleh hasil yang sangat layak (93,55%) dan kelayakan materi juga mendapatkan hasil yang sangat layak (98,26%), serta respon peserta didik menunjukkan hasil yang sangat baik (94,60%). Dapat ditarik kesimpulan, video pembelajaran animasi Powtoon pada KD menerapkan metode dasar pengolahan makanan untuk SMA double track tata boga sangat layak sekaligus dapat diterapkan dalam pembelajaran.
Keywords:
Animasi, metode dasar pengolahan makanan, pengembangan, Powtoon, video pembelajaran.References
Adkhar, Bastiar. I. (2015). Pengembangan Media Video Animasi Pembelajaran Berbasis Powtoon pada Kelas 2 Mata Pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam di SD Labschool Unnes. Skripsi. Semarang: Jurusan Kurikulum dan Teknologi Pendidikan, Universitas Negeri Semarang.
Arnold, R. B. (2018). Pengembangan Media Pembelajaran Video Animasi Powtoon Pada Mata Pelajaran Pelayanan Penjualan di SMK Ketintang Surabaya. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 6(4).
Emzir (2011). Metodologi Penelitian Pendidikan: Kuantitatif dan Kualitatif. Rajawali Pers.
Ernalida, D. (2018). Powtoon: Media Pembelajaran berbasis Teknologi Informasi sebagai Upaya dalam Menciptakan Pembelajaran yang Menarik dan Kreatif. Jurnal Logat, 5(2).
Jannah, M., & Julianto, J. (2018). Pengembangan Media Video Animasi Digestive System Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Mata Pelajaran Ipa Kelas V. Jurnal Penelitian Pendidikan Guru Sekolah Dasar, 6(2), 124–34.
Rahmawati, Nia (2023). Pengembangan Media Pembelajaran Video Animasi Powtoon pada Materi Telur. Jurnal Bintang Pendidikan Indonesia (JUBPI), (1)2, 54-56.
Sari, Ade P. (2011). Pemanfaatan Hasil Belajar “menggunakan Teknik Dasar Pengolahan Makanan” Pada Praktikum Pengolahan Makanan Berbahan Dasar Beras (Penelitian Terbatas pada Peserta Didik Kelas XII Program Keahlian Restoran SMKN 2 Baleendah Angkatan Tahun 2008-2009). Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.
Sidqi, Nasiruddin (2021). Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Powtoon Mata Pelajaran Akidah Akhlak Kelas IV MI. Skripsi. Palangka Raya: Jurusan Tarbiyah, Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya.
Sudjana, N., & Rivai, A. (2012). Media Pembelajaran. Bandung: Sinar Baru Algensindo.
Sugiyono (2015). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D.: Bandung: Alfabeta.
Sugiyono (2019). Metode Penelitian & Pengembangan. Bandung: Alfabeta
Susilana, R. & Riyana, C. (2009). Media Pembelajaran: Hakikat Pengembangan, Pemanfaatan, dan Penilaian. Bandung: CV Wacana Prima.
Syahrul, Fajar, Cepi, R., & Nadia, H. (2017). Pengaruh penggunaan media Powtoon terhadap hasil belajar siswa pada mata pelajaran ilmu pengetahuan sosial terpadu. Jurnal Eduthenologia. 3(2): 101-114.
Thiagarajan, S., Semmel, D. S & Semmel, M. I. (1974). Instructional Development for Training Teachers of Expectional Children. Minnesota: University of Minnesota.
Tifani, Luqyana (2021). Pengembangan Media Pembelajaran Video Animasi Powtoon pada Materi Minyak Bumi di SMA Muhammadiyah 1 Pekanbaru. Riau: Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
License
Copyright (c) 2025 Diva Dwi Marsanda, Sri Handajani, Lucia Tri Pangesthi, Ila Huda Puspita Dewi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
klik di sini 
