Ketercapaian Program Pelatihan Tata Boga Melalui Implementasi Evaluasi Model CIPP (Context, Input, Process, Product) di LPK Hesar Kota Cilegon
DOI:
10.29303/jipp.v9i2.2139Published:
2024-04-17Downloads
Abstract
Penelitian ini dilakukan untuk mengungkapkan (1) Bagaimana evaluasi context program pelatihan tata boga di LPK Hesar Kota Cilegon, (2) Bagaimana evaluasi input program pelatihan tata boga di LPK Hesar Kota Cilegon, (3) Bagaimana evaluasi process program pelatihan tata boga di LPK Hesar Kota Cilegon dan (4) Bagaimana evaluasi product program pelatihan tata boga di LPK Hesar Kota Cilegon. Penelitian ini merupakan penelitian evaluatif. Pendekatan yang digunakan ialah pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan ialah observasi, wawancara dan dokumentasi. Sumber data dalam penelitian ini diperoleh dari 10 informan yang terdiri dari 1 orang pengelola LPK Hesar Kota Cilegon, 1 orang instruktur LPK Hesar Kota Cilegon dan 8 peserta pelatihan di LPK Hesar Kota Cilegon. Adapun hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Secara keseluruhan evaluasi context sudah dikatakan sangat baik karena dari 7 indikator yang dinilai, semua indikatornya sudah tercapai, 2) Secara keseluruhan evaluasi input sudah sangat baik karena dari 4 indikator yang dinilai, semua indikatornya sudah tercapai, 3) Secara keseluruhan evaluasi process sudah baik karena dari 7 indikator yang dinilai, hampir semua indikatornya sudah tercapai dan 4) Secara keseluruhan evaluasi product sudah baik karena dari 3 indikator yang dinilai, semua indikatornya sudah tercapai. Secara keseluruhan terkait Ketercapaian Program Pelatihan Tata Boga Melalui Implementasi Evaluasi Model CIPP (Context, Input, Process, Product) di LPK Hesar Kota Cilegon dapat dikatakan ketercapaian program pelatihan tata boga sudah tercapai. Hal tersebut dibuktikan berdasarkan 8 standar yang ada pada Kerangka Mutu Pelatihan Indonesia, program pelatihan tata boga di LPK Hesar Kota Cilegon sudah memenuhi 7 standar yang ada, oleh sebab ini program pelatihan tata boga ini harus terus dilanjutkan dan dikembangkan untuk mencapai ketercapaian yang lebih baik.
Keywords:
Evaluasi CIPP, Ketercapaian Program, Pelatihan Tata Boga.References
Badan Pusat Statistik (BPS). diakses dari https://www.bps.go.id/indicator/6/1179/1/tingkat-pengangguran-terbuka-berdasarkan-tingkat-pendidikan.html.
Bahri, S., (2017). Pengembangan Kurikulum Dasar Dan Tujuannya. Jurnal Ilmiah Islam Futura, 11(1), 15-34.
Bariqi, M. D., (2018). Pelatihan Dan Pengembangan Sumber Daya Manusia. JSMB: Jurnal Studi Manajemen dan Bisnis, 5 (2), 64-69.
Ghufron, S., Nafiah, N., & Kasiyun, S. (2022). Urgensi, Hambatan, Dan Solusi Dalam Pelatihan dan Pendampingan Penyuntingan Kalimat. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 6(1), 349-354.
Herawati, S., Arafat, Y., & Puspita, Y., (2020). Manajemen Pemanfaatan Sarana Dan Prasarana Pembelajaran. Attractive: Innovative Education Journal, 2(3), 21-28.
Hidayat, R. (2022). Pentingnya Pengelolaan Manajemen Keuangan Pada Sekolah. Teknologi Pendidikan. Universitas Negeri Padang.
Ishak. K., (2018). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengangguran Dan Inflikasi Terhadap Indeks Pembangunan di Indonesia. Iqtishaduna: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita, 7(1), 22-38
Kamil, M. (2003). Model-model pelatihan. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.
Kurniawati, E. W. (2021). Evaluasi Program Pendidikan Perspektif Model CIPP (Context, Input, Process, Product). GHAITSA: Islamic Education Journal, 2(1), 19-25.
Lestari, W. E. W. (2018). Evaluasi Program Kursus Office Terpadu di Lembaga Kursus Dan Pelatihan (LKP) Bimantara Klaten. Diklus: Jurnal Pendidikan Luar Sekolah, 2(1), 53–61
Patmawati, I., Ma’arif, M. N., Toyibah, E. H., & Rasmanah, C., (2023). Pentingnya Visi, Misi, Dan Tujuan Sekolah. Jurnal Pelita Nusantara, 1(2), 182-187.
Saputra, Adha M. E. E., (2015). Pengaruh on the Job Training Dan Off the Job Training Terhadap Kinerja (Studi Pada Karyawan PT. Bank Pembangunan Daerah Jawa Timur, Tbk Cabang Pare). Jurnal Administrasi Bisnis S1 Universitas Brawijaya, 27(2).
Sari, M., Riswandi, R., & Nurwahidin, M., (2022). Urgensi Analisis Kebutuhan Pada Penyelenggaraan Program Pendidikan dan Pelatihan. Jurnal Teknologi Pendidikan, 1(2), 44-49.
Setiawan, Y. E. (2020, December). Analisis Faktor-Faktor Pendukung Keberhasilan Pelaksanaan Pelatihan Terhadap Guru. In Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) 2020.
Setiyaningrum, A., (2016). Implementasi Model Evaluasi CIPP Pada Pelaksanaan Program Pendidikan Dan Pelatihan di BPTT Darman Prasetyo Yogyakarta. E-Jurnal Skripsi Program Studi Teknologi Pendidikan, 5(7), 265-279.
Syelviani, M. (2020). Pentingnya manajemen waktu dalam mencapai efektivitas bagi mahasiswa (studi kasus mahasiswa Program Studi Manajemen UNISI). Jurnal Analisis Manajemen, 6(1), 66-75
Trihastuti, A. U., (2022). Membuka Wirausaha Melalui Program Pelatihan Tata Boga Kue dan Roti (Studi pada Lembaga Kursus dan Pelatihan Tata Boga Gemilang di Kota Tasikmalaya). (Doctoral dissertation, Universitas Siliwangi).
Wanty, S. H. (2018). Pengaruh kepribadian dan kerjasama tim terhadap kinerja instruktur rumah sakit pendidikan (teaching hospital) di kota Jakarta Timur. Jurnal Manajemen Pendidikan, 9(2), 121-130.
License
Copyright (c) 2024 Nayyera Noor, Suherman Suherman, Muhammad Ganiadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
klik di sini 
