Pengaruh Pengalaman Praktik Kerja Lapangan (PKL) dan Motivasi Bekerja terhadap Minat Berkarir di Hotel oleh Peserta Didik Jurusan Tata Boga di SMKN 2 Mojokerto
DOI:
10.29303/jipp.v10i1.3102Published:
2025-02-28Downloads
Abstract
Pendidikan kejuruan memainkan peran penting dalam mempersiapkan siswa memasuki dunia kerja. Terdapat dua faktor yang dapat menanamkan minat berkarir pada siswa, yaitu dengan memberikan kurikulum PKL dan membangun motivasi bekerja siswa. Tujuan penelitan ini untuk mengetahui: 1) pengaruh praktik kerja lapangan (PKL) terhadap minat berkarir peserta didik SMK tata boga di hotel. 2) pengaruh motivasi bekerja terhadap minat berkarir peserta didik SMK tata boga untuk berkarir di Hotel. 3) pengaruh pengalaman PKL dan motivasi bekerja terhadap minat berkarir peserta didik SMK tata boga untuk berkarir di hotel secara simultan. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling dengan mempergunakan rumus Slovin, dengan toleransi kesalahan 10%. Metode analisis data pada studi ini yaitu regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan: 1) pengalaman PKL memiliki pengaruh positif terhadap minat berkarir di hotel, 2) motivasi bekerja berpengaruh positif terhadap minat berkarir di hotel, 3) pengalaman PKL dan motivasi bekerja berpengaruh positif terhadap Minat berkarir di hotel secara simultan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pengalaman PKL berkontribusi signifikan dalam membentuk minat karir siswa, motivasi bekerja juga berpengaruh signifikan untuk membentuk minat berkarir, kombinasi antara pengalaman PKL dan motivasi bekerja juga memberikan kontribusi signifikan pada minat siswa untuk berkarir di hotel, pada bidang F&B.
Keywords:
Hotel, Minat Berkarir, Motivasi Kerja, Pengalaman PKL.References
Anggraeni, M. A., Maslichah, & Sudaryanti, D. (2020). Pengaruh Persepsi Dan Motivasi Terhadap Minat Mahasiswa Jurusan Akuntansi Berkarir Di Bidang Perpajakan (Studi Empiris Pada Mahasiswa Akuntansi Universitas Islam Malang). Jurnal Ilmiah Riset Akuntansi, 09(03), 47–57.
Anthony, G., Mensah, I., & Amissah, E. F. (2023). Factors Influencing Undergraduate Hospitality Students’ Intentions To Choose Careers In The Hospitality Industry. Journal of Hospitality and Tourism Education, 35(4), 317–332.
Azizah, S. N., Chelina, D., Badrani, W., & Darmawan, B. (2021). The Impact Of Internship Programs On Formal Vocational Education In Indonesia. Journal of Logistics and Supply Chain, 1(1), 37–44.
Brooks, T. (2019). The Internship Experience: Experiential Learning, Critical Pedagogy And Transformative Learning.
Demetrion, G. (2022). Mediating Work And Culture Through Dewey’s Integrative Vision Of Vocational Education. Adult Literacy Education: The International Journal of Literacy, Language, and Numeracy, 4(2), 4–17.
Huang, X., & Suan, W. H. (2023). The Influence Of Vocational Identity On Career Decision-Making During Internship Among Vocational College Students: The Mediating Role Of Career Decision Self-Efficacy. Advances in Vocational and Technical Education, 5(9), 3–7.
Igere, M. A. (2017). Career Choice And Its Influence On Academic Performance Of Library And Information Science Students In A Nigerian University. Information Impact: Journal of Information and Knowledge Management, 8(2), 90.
Kazi, A. S., & Akhlaq, A. (2017). Factors Affecting Students’ Career Choice. Journal of Research and Reflections in Education, 2, 187–196.
Larosa, E., Gani, I. P., & Mbakwa, P. N. (2022). The Effect Of Industrial Practice Experience On Student’s Work Readiness Of Machinery Engineering Vocational School. IJECA (International Journal of Education and Curriculum Application), 5(2), 181.
Lestari, N. S., & Millenia, E. (2022). Minat Berkarier Di Industri Perhotelan Dipengaruhi Oleh Pengalaman Magang. Jurnal Manajemen Perhotelan Dan Pariwisata, 5(3), 400–407.
Marhamin, M., Abdul Ghani, T. A., & Rahman, R. (2020). Dominant Factors Influence Student’s Interest In Selection Culinary Arts As Their Career Choice At The Kuantan Community College. International Multidisciplinary Research Journal, 77–84.
Nawawi, I. (2021). Pengaruh Pengalaman Praktik Kerja Lapangan Terhadap Kesiapan Kerja Mahasiswa Perbankan Syariah Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Iain Palangkaraya. Skripsi, 31.
Rochmayanti, F., Kuat, T., & Tentama, F. (2022). Effect Of Internship Performance And Work Motivation On Vocational Students’ Work Readiness. International Journal on Education Insight, 2(2), 45–52.
Tessa, A., & Humaedi, M. A. (2024). Upaya Menguatkan Link And Match Melalui Program Smk Pusat Keunggulan: Studi Kasus SMKN 1 Bantul. Jurnal Penelitian Kebijakan Pendidikan, 16(2), 93–108.
Uno, H. B. (2023). Teori Motivasi Dan Pengukurannya: Analisis Di Bidang Pendidikan. Bumi Aksara.
Wati, R. A. (2017). Pengaruh Bimbingan Karier, Motivasi Kerja Dan Praktik Kerja Industri Terhadap Kesiapan Kerja Murid Kelas Xii Program Keterampilan Madrasah Aliyah Negeri 1 Kota Pekalongan Tahun Pelajaran 2019/2020 . 6–7.
Yunn Ying, H. (2021). Hospitality Students Working Intention In The Hospitality Industry: A Case Study In Berjaya University College Malaysia. Berjaya Journal of Services & Management, 64–78.
License
Copyright (c) 2025 Avita Rahma Amelia, Mauren Gita Miranti, Nugrahani Astuti, Ita Fatkhur Romadhoni
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
klik di sini 
