Vol. 11 No. 1 (2026): Februari
Open Access
Peer Reviewed

Penerapan Model Pembelajaran Berbasis Masalah Pada Materi Table Set Up Terhadap Hasil Belajar Siswa SMK Negeri 1 Dlanggu

Authors

Jesica Bella Mashananda , Asrul Bahar , Nugrahani Astuti , Ila Huda Puspita Dewi

DOI:

10.29303/jipp.v11i1.2679

Published:

2026-02-18

Downloads

Abstract

Dalam suatu lembaga pendidikan termasuk sekolah, keberhasilan proses belajar-mengajar dapat dilihat dari hasil belajar yang dicapai oleh peserta didik. Berdasarkan data nilai siswa di SMKN 1 Dlanggu ditemukan mash banyak siswa yang tidak tuntas atau nilainya dibawah kriteria ketuntasan minimal (KKM) yang sudah ditentukan oleh satuan pendidikan yakni 70. Rata-rata nilai UTS hanya mencapai 63,90 pada mata Tata Hidang. hasil obeservasi peneliti. Selama kegiatan pembelajaran berlangsungmelakukan kegiatan lain seperti bermain gadget. Hal tersebut terjadi salah satunya dikarenakan guru masih menggunakan metode yang konvensional yaitu hanya menggunakan metode ceramah Design penelitian ini menggunakan one group pre-test dan post-test group design. rancangan jenis ini hanya menggunakan satu kelompok subjek, pengukuran dilakukan sebelum dan sesudah didik pada model pembelajaran berbasis masalah berada pada kategori sangat baik, namun untuk aspek peserta didik mencari data atau referensi untuk bahan pemecahan masalah berada pada nilai terendah dari kategori sangat baik (82,5%). Sementara pada aspek peserta didik mempresentasikan hasil diskusi pada kategori sangat baik (92,5%). Hasil belajar kognitif peserta didik setelah penerapan model pembelajaran berbasis masalah secara keseluruhan hasil diketahui sebanyak 57 peserta didik dinyatakan tuntas dengan skor 75. Sedangkan 3 siswa dinyatakan tidak tuntas dengan skor 75. Bedasarkan hasil tersebut kelas XI Kuliner dinyatakan tuntas dengan presentase 88,3% bedasarkan skor post-test. Skor post-test telah diuji signifikansinya dengan uji t perpasangan.

Keywords:

Model Pembelajaran, Table Set Up, XI Kuliner, Uji T Berpasangan.

References

Abduh, E. N. Q. D. M. (2021). "Komparasi Penggunaan Media Pembelajaran Wayang Pahlawan dan Cerita Pahlawan terhadap Hasil Belajar Kognitif Siswa Sekolah Dasar". Jurnal Basicedu, 5(4), 2062-2068.

Almas. (2023). Penerapan Model Pembelajaran Problem Based Learning pada Kompetensi Dasar Membuat Danish dan Croissant Di SMKN 1 Bojonegoro. Skripsi tidak diterbitkan. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya.

Amalia, F. (2018). "Model Pembelajaran Berbasis Masalah pada Pelajaran IPA Materi Komponen Ekosistem". Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran. 1, 1-8.

Amri, L. E. & S. (2013). Paduan Memahami Kurikulum 2013. PT

Prestasi Pustakrya.

Ariaten, et al. (2019). "Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Tik". Jurnal Pendidikan Teknologi Informasi dan Pendidikan, 1(1).

Asmah, S. (2022). "Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe TAI untuk Meningkatkan Aktivitas dan Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran PKn Kelas IX MTs Negeri Kota Kupang". Jurnal Jendela Pendidikan, 2(3).

Bloom, B.S., et al. (1956). The Taxonomy of Educational Objectives The Classification of Educational Goals. New York: Longmans. Green and Co.

Corinna Elma Anindita, N. A. (2019). PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM1BASED LEARNING. e-Jurnal Tata Boga , 54-62.

Camelia1, C. (2021). Implementasi Problem Based Learning (PBL) dalam pembelajaran jarak Jauh Di MI Al Mursyidiyah selama masa pandemi. Jurnal Pendidikan Dasar,, 22-37.

Darmadi. (2017). Pengembangan Model dan Metode Pembelajaran dalam Dinamika Belajar Siswa. Grup Penerbitan CV Budi Utama.

Efendi, John, & Hermaliza (2019). The Effect of Learning Model Project Based Learning onthe Activities and Study Results of IPA Graders VI. Atlantis Press.

Fibriyani. (2016). "Implementation of Cooperative Learning Model of Numbered Heads Together (NHT) Type on The Subject of Statistics at Vocational High School". Proceeding Inter

Nabillah, T., & Abadi, A. P. (2020). "Faktor Penyebab Rendahnya Hasil Belajar Siswa". Prosiding Sesiomadika, 2(1c), 659.

Nining Mariyaningsih & Mistina Hidayati (2018). Bukan Kelas Biasa: Teori dan Pracktik Berbagai Model dan Metode Pembelajaran Menerapkan Inovasi Pembelajaran di Kelas-kelas Inspiratif. CV Kekata Group.

Nuraini, O. F, et al. (2017). "Penggunaan Model Problem Based Learning (PBL) untuk Meningkatkan Hasil Belajar IPA Siswa Kelas SD”.E-Jurnal Mitra Pendidikan, 1(4), 369-379

Qorimah, E. N., & Sutama, S. (2022). "Media Augmented Reality (AR) terhadap Hasil Belajar Kognitif". Jurnal Basicedu, 6(2), 2055-2060.

Rahmadani, N., & Anugraheni, I. (2017). "Peningkatan Aktivitas Belajar Matematika Melalui Pendekatan Problem Based Learning bagi Siswa Kelas 4 SD". Jurnal Ilmiah. 7(3), 241-250.

Ridwan, A. (2003). Rumus dan Data dalam Analisis Statistika. Alfabeta.

Rusliyani, Y. A. (2017). "Pengetahuan Keterampilan Dasar Mengajar dalam Menyiapkan Guru Sekolah Menengah Kejuruan". TEKNOBUGA, 5(2).

Saputra, H. (2020). "Pembelajaran Berbasis Masalah (Problem Based Learning". Jurnal Pendidikan Inovatif, 5(3), 1-9.

Sardiman. (2010). Interaksi dan Motivasi Belajar Mengajar. PT. Raja Grafindo Persada.

Sinabariba, R. B. (2017). "Peranan guru memilih model-model pembelajaran untuk meningkatkan kemampuan menulis puisi". Seminar Nasional PGSD UNIMED, 1(1).

Sugiyono (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D.CV Alfabeta.

Suharsimi, A. (2006). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.

Author Biographies

Jesica Bella Mashananda, Universitas Negeri Surabaya

Author Origin : Indonesia

Asrul Bahar, Universitas Negeri Surabaya

Author Origin : Indonesia

Nugrahani Astuti, Universitas Negeri Surabaya

Author Origin : Indonesia

Ila Huda Puspita Dewi, Universitas Negeri Surabaya

Author Origin : Indonesia

How to Cite

Mashananda, J. B. ., Bahar, A. ., Astuti, N. ., & Dewi, I. H. P. . (2026). Penerapan Model Pembelajaran Berbasis Masalah Pada Materi Table Set Up Terhadap Hasil Belajar Siswa SMK Negeri 1 Dlanggu. Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan, 11(1), 662–668. https://doi.org/10.29303/jipp.v11i1.2679

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 > >> 

Similar Articles

<< < 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.